kefir címkéhez tartozó bejegyzések

Hamis túrógombóc

Dátum: Szerző:

Még egy “hamis” recept. 🙂

Hamis túrógombóc

Hozzávalók:

  • 450 g kefir vagy aludttej,
  • 15 dkg búzadara,
  • 2 db tojás,
  • 1 kiskanál vaj,
  • zsemlemorzsa,
  • 1 kiskanál vaníliás cukor,
  • porcukor,
  • só.

A kefirt lassan felforralom, amíg a túró kicsapódik. Akkor belefőzöm a búzadarát, és állandó keverés mellett addig főzöm, míg sűrű nem lesz. Ha kihűlt a massza, hozzáadom a tojást, és elkeverem. Vizes kézzel gombócokat formálok, és a vajon megpirított zsemlemorzsába forgatom. Kissé átforrósítom és vaníliás porcukorral tálalom.

Könnyen és gyorsan elkészíthető étel.